Der er noget særligt ved at stå midt i en æbleplantage på Bornholm. Mærke vinden fra vest, høre bierne arbejde og vide, at det er her – mellem rækkerne af økologiske træer – at vores cider begynder sin vej fra æble til glas.
Vi inviterer indenfor til rundvisninger og smagninger på Pilegård Cideri for alle, der er nysgerrige på vildgæret håndværk, bæredygtigt iværksætteri og smagen af natur.
Ugentlige rundvisninger i sommerhalvåret
I sommerhalvåret afholder vi ugentlige rundvisninger og smagninger her på gården. Man tilmelder sig ved fremmøde – helt uformelt og i Pilegård-ånd.
Børn deltager gratis, for vi ønsker at bidrage til, at kærligheden til jord, æbler og håndværk starter tidligt.
På rundvisningen tager vi jer med:
- Ud i vores økologiske plantage
- Ind i cideriet, hvor vildgæringen lever sit eget liv
- Gennem historien om, hvordan vi – de fem iværksættere bag – forlod bylivet og kastede os ud i ciderdrømmen
- Og selvfølgelig gennem en smagning af vores produkter
Vi smager os igennem det, vi har på flasker: fra det friske og halvsøde, over det bitre og tanniske til det tørre og funky, og hvad der ellers ligger imellem og rundt om. Hver flaske med sit udtryk. Hver flaske med sin fortælling.
Private rundvisninger og smagninger for grupper
Er I en større gruppe, kan vi arrangere private rundvisninger og smagninger både indenfor og udenfor vores regulære åbningstider. Det kan være alt fra kollegaer på tur, en familiefejring eller venner, der vil dele en særlig oplevelse.
Her skaber vi en ramme, hvor der er god tid til spørgsmål, grin og fordybelse – og hvor I får gården næsten for jer selv.
Har I lyst og tid, kan oplevelsen kombineres med et længere ophold og måske endda en spisning i plantagen. Vi lægger således gerne mark til fejringer og dagsture med både frokoster og middage, hvor I er velkommen til at medbringe egen mad, eller hvor vi kan anbefale lokale kokke og catering.
For de særligt nysgerrige: Fordybelse & tema
Nogle vil gerne endnu dybere. Ned i detaljerne.
Hvordan fungerer vildgæring egentlig – helt teknisk?
Hvordan driver man en 100% økologisk plantage i praksis?
Hvordan balancerer vi klassiske, bitre cideræbler med bornholmske haveæbler?
For jer kan vi arrangere rundvisninger med særligt fokus. Her går vi i dybden med et tema og deler ud af vores erfaringer – også de fejl, vi har lært mest af. Det er ærligt, nørdet og helt uden filter.
Eksklusive smagninger – når vi åbner det særlige
Vi tilbyder også eksklusive rundvisninger og smagninger, hvor vi fordyber os endnu mere i produkterne.
Afhængigt af sæson og hvad vi har til salg, kan det inkludere særlige cuvéer og eksperimenter – måske calva, iscider, øl eller eddiker. Her smager vi os ind på forskellene, taler om fad, sorter, gæring og de små nuancer, som naturen giver os hvert år.
Det er for jer, der virkelig dyrker kvalitetsfødevarer – og som gerne vil forstå håndværket bag.
En oplevelse for mange slags mennesker
Vores rundvisninger og smagninger er for:
- Dem, der søger en stemningsfuld aktivitet under deres besøg på Bornholm
- Dem, der interesserer sig for bæredygtigt iværksætteri og livet på landet
- Dem, der elsker kvalitetsfødevarer og ægte håndværk
- Og dem, der bare er nysgerrige på, hvad vildgæret cider egentlig kan
Vi glæder os til at byde jer velkommen mellem æbletræerne og tankene.
Besøg vores hjemmeside eller sociale medier for aktuelle åbningstider og kommende events på gården.
Vi ses på Fåregårdsvej – midt i æblerne. 🍎
